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南魚沼の自然と寄り添い、美味しいお米をつくり続ける

世界有数の豪雪地帯である新潟県南魚沼。
日本一の米どころとして知られる新潟県南魚沼市のなかでも、極上のコシヒカリが生まれる場所として名高い旧塩沢町。
その中でも、1416年に開村した吉山という地区で、私たちは大正時代より米づくりを続けています。

豊かな雪解け水と昼夜の寒暖の差、水捌けのよい土壌という恵まれた自然環境。
生命力に満ちたこの土地で自然と寄り添いながら、この先100年200年と、おいしいお米をつくり続けていく農園でありたいと、日々米づくりに励んでいます。